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Velouté lentilles corail-tomates (IG bas ) au Cook’in®
C’est sur le blog d’Anne : Papilles et pupilles que j’ai trouvé cette recette testée et approuvée par tous c’est un délice! En cette saison, rien ne vaut une bonne petite soupe pour se réchauffer et...
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L’oeuf en surprise
Une recette pleine de surprise et d’originalité ! Voilà une recette qui fera de l’effet dans vos assiettes. Et avec Cook’in, c’est toujours plus facile et plus rapide !!! Recette du chef Stéphane Bour...
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Potage potiron et lentilles corail (IG bas et Cook’in®)
Une recette de saison qui plaira à tous ou comment se régaler à petit prix Ingrédients : - 500g de chair de potiron - 300g d’eau - 100g de lentilles corail - 1 carotte - 1 oignon - 1/2 c à c de paprika...
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Petits pâtés aux rillettes
Une recette que j’avais publiée il y a exactement 3 ans sur ce blog et que je n’avais jamais refaite Cette fois je l’ai réalisée pour une rencontre entre collègues tout le monde a apprécié j’ai essayé...
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Tartelettes brocolis-chèvre
Après les petits pâtés aux rillettes il me restait de la pâte brisée j’ai donc tout simplement préparé des tartelettes. Ici ce sera des tartelettes salées avec du brocoli et du fromage de chèvre...
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Mini-choux au curry
C’est vendredi ! Une petite touche de curry ? Voici une recette de notre chef cuisiner GuyDemarle : les mini-choux au curry (cliquez sur l’image) Et les dernières nouveautés sur notre site...
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Spirales Poivrons & Féta (IG bas)
C’est sur le blog Les M’Alices de cocott que j’ai trouvé cette recette Comme j’essaie toujours de cuisiner à IG bas je l’ai faite sans grand changement sauf la forme ici j’ai utilisé les empreintes «...
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Flan chèvre-courgette-poivron à IG bas
Avec des recettes à la pelle dans des livres, sur internet, blogs etc… et bien quelquefois on sèche et on ne sait quoi préparer pour le repas Alors ici , une nouvelle fois avec les empreintes Flexipan...
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Bûche saumon-tomate
Pari lancé, pari gagné après les émissions Top Chef avec cette bûche salée préparée dans le moule bûche Flexipat Pas besoin d’attendre les fêtes de fin d’année cette bûche pourra être servie tout l’été...
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Pizza au jambon cru (IG bas)
Une très bonne pizza, bien plus saine quand on la fait soi-même avec de bons ingrédients Pour la pâte à pizza - 120g d’eau - 250g de farine intégrale - 10 à 15g de levure fraîche - 1 c à c d’huile...
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Tomates au Sainte-Maure (IG bas)
La tomate se prête à plein de farces de saison Voici une idée originale (trouvée sur un très ancien numéro de femme actuelle) recette que j’ai légèrement modifiée Ingrédients : - 4 tomates en grappes -...
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Galettes au blé noir (IG bas; Cook’in®)
C’est encore chez Marie Chioca que j’ai trouvé cette recette recette publiée dans le livre « Céréales originales et savoureuses légumineuses » publié aux Éditions Sud Ouest Une association de galettes...
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Charlottes de courgettes au saumon (IG bas)
Voici une recette simple à faire par ces belles journées d’été et à déguster frais avec une mayonnaise maison (faite au Cook’in®, c’est ultra simple) j’ai réalisé cette recette dans les empreintes...
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Flan de courgettes au pesto (IG bas)
Il y a une herbe aromatique que j’aime beaucoup en cuisine c’est le basilic Cet été j’ai fait plusieurs pots de conserve de pesto (avec Cook’in® bien sûr) et cette fois-ci je l’ai intégré dans une...
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Cuisiner avec du miel
Sur le site « Gourmandises », profitez de 10% de remise sur les miels et découvrez les recettes associées Crédit photo Guy Demarle Salade de poivrons farcis Guy Demarle, Fromage, Salades,...
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Blinis de courgettes (IG bas)
Une recette originale pour utiliser des courgettes Une recette bluffante J’ai servi ces blinis avec du fromage de chèvre fondu Ingrédients : - 2 petites courgettes (je pense qu’il devait y avoir 400g)...
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Tartelettes tomate-bleu d’Auvergne
Pour changer un peu des traditionnelles tartes voici une recette originale à servir en entrée ou en plat principal Pour changer les saveurs, vous pourrez remplacer le bleu par de la Fourme d’Ambert du...
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Tartes fines chèvre-poire
Après mes tartelettes tomates-bleu il me restait de la pâte à tarte à utiliser j’ai préparé ici des tartelettes en recette sucrée/salée une idée venue après un atelier où j’ai réalisé des...
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Velouté de fenouils au i-Cook’in®(IG bas)
Quand j’utilise du fenouil en cuisine c’est souvent pour le faire revenir en lamelles avec du fromage de chèvre ou en papillotes avec du poulet J’ai eu envie de changer un peu et en voici une soupe...
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Velouté de butternut aux épices
Les journées fraîches sont de plus en plus fréquentes aussi je vous propose une excellente recette de velouté à faire au i-cook’in® bien sûr C’est tellement plus facile, rapide et surtout il travaille...
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